訳ありクリガニ販売中🦀🦀

毛ガニにも劣らない濃厚で深い味わいを一度ご堪能ください。カニパ用(5名)にぴったりです。 今回の訳ありクリガニは、オスのみとなります。 訳あり部分の理由、足が折れてる、実入り微妙、いろいろ ※画像を参照ください ※メスのはリリースして資源保護しているためオスのみとなります

北海道別海町「北翔丸水産」

美味しさの秘密は『海』にあり!!

おいしさのひみつは海にあります。野付半島から国後(くなしり)島までは、最短で16キロメートル。この狭い海峡に、エサとなるプランクトンを豊富に含んだ潮が勢いよく流れ込み、最高品質の魚介を育てるのです。 オホーツク海に面したおよそ100キロにわたる海岸線は、サケやホタテ、エビなど様々な魚種が水揚げされるめぐみ豊かな海域です。 中でも、西別川河口でとれるサケは、江戸時代には既にその味が高く評価され、11代将軍 徳川家斉に献上された歴史と伝統を誇る「献上鮭」として200年の間、多くの人に親しまれてきました。 また、夏と秋の2回、短い期間のみ行われるホッカイシマエビ漁は、使用される打瀬舟(うたせぶね)の独特な形と自然環境に配慮した漁法から、野付湾の代表的な風物詩となっています。

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【激レア食材】ボイルヤドカリ販売開始
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4/15 北川久仁子のbrilliant days×F | AIR-G'(FM北海道) 出演
2022/3/16
「根室新聞」にクリガニ蟹籠オーナー募集の記事が掲載されました

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