Product Info

海が冷たい時期に水揚げされるコマイは、淡泊な身に独特な甘みがある北海道を代表する魚です。

一夜干しにすることでさらに風味が豊かになり、地元漁業者の酒のつまみに愛されています。

また、独特な漁法として有名な『氷下待ち網漁』と呼ばれる厚い氷の下に網を入れ漁をするという方法で漁獲される魚の一種になります。

中でも当店の『コマイ』は地元では『ごたっぺ』と呼ばれ、特に美味しいと言われる小さめの個体を使用しております。

味付け、干し加減も漁師がこだわりぬいて製造しております。

ひとあじ違う当店の「極 一夜干しSeries」別海産コマイの一夜干しを是非一度お召し上がりください。
焼く際は袋から取り出し、解凍後魚焼き機などでじっくり焼き上げることで
ふっくらジューシーに焼きあがります。

商品名：北海道別海産 干物コマイ　一夜干し (冷凍)　1袋200g入り

名称：コマイ

原材料や原産地：コマイ（北海道別海産）、食塩

内容量：1袋（200ｇ入り）

保存方法：要冷凍（‐18℃以下で保存してください。）

消費期限：発送日より90日以上

加工地：北海道野付郡別海町本別海1－179
　　　　
加工者：北翔丸水産

配送方法：冷凍クール便

お召し上がり方：加熱調理してお召し上がりください。

同梱について：他『冷凍』商品との同梱は可能です。
　　　　　　　※同梱は総重量10kg以内までとさせていただきます。



注意事項

※到着後は消費期限にかかわらずなるべくお早めにお召し上がりください。

※画像はイメージです。